SISCU'S DAGBOEK

Hé! Ik ben Francesc Garrido, algemeen directeur bij Jacqueline, maar iedereen noemt me Siscu. Ik ben geboren en getogen in Barcelona, en een van de dingen die ik het leukst vind aan mijn stad is het culturele aanbod. Dat is ongelooflijk rijk en divers! Het punt is dat ik me realiseer dat veel mensen niet weten welke plekken wij locals kiezen voor lekker eten, kunst, muziek en nog veel meer.

Daarom heb ik besloten om een persoonlijk dagboek bij te houden, zodat ik mijn eigen aanbevelingen en enkele verborgen plekjes in Barcelona kan delen die je misschien nog niet ontdekt hebt.

Ik ben ervan overtuigd dat eten, kunst en tradities bedoeld zijn om te delen, dus ik ben verheugd om u kennis te laten maken met mijn dagboek. Ik hoop dat u hierdoor net zo verliefd wordt op Barcelona als ik.

Veel plezier!

– Siscu

Jacqueline Sushi man
  1. Can Kenji

Dit is een Japans restaurant in izakaya-stijl in Eixample. Van buitenaf valt het misschien niet meteen op, maar zodra je binnenstapt, zul je me waarschijnlijk dankbaar zijn. Can Kenji serveert authentieke Japanse gerechten en sushi, bereid met verse ingrediënten van hoge kwaliteit.

Ik geniet echt van hun selectie van gerechten om te delen, vaak met subtiele mediterrane accenten. De ruimte is klein en pretentieloos, maar het eten is uitstekend, de prijzen zijn redelijk en de algehele izakaya-ervaring voelt echt speciaal aan.

P.S. Ik raad ten zeerste aan om te reserveren!

2. Kibuka

Deze sushi-tent in Gràcia is absoluut een van die plekken waar ik steeds weer terugkom. Ik ben er dol op vanwege de verse uramaki's, de grote verscheidenheid aan rollen en enkele fusion-accenten, van klassieke sashimi tot creatievere combinaties.

De sfeer is ontspannen en gastvrij, en de bediening is oprecht vriendelijk. Het is niet de meest formele sushi-ervaring in de stad, en dat is precies het punt. Het heeft een ontspannen sfeer en een uitgebreid menu, waardoor het een geweldige plek is om naartoe te gaan als je zin hebt in informele Japanse gerechten met echte persoonlijkheid.

Datum

3 februari tot 6 februari

Dienstregeling

19.00 - 3.00 UUR