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CATA

Winesday

Vive la experiencia del “Winesday” en Jacqueline donde le presentamos todos los miércoles de 19:00 a 23:00 en nuestra barra principal la más sublime selección de vinos escogidos por el sommelier maridados con las exquisiteces del Chef. Cada mes ofrecemos vinos de las más selectas bodegas nacionales e internacionales para que viaje con nosotros descubriendo una infinidad de aromas y sabores. Ofrecemos una botella de vino cada dos personas a su elección entre nuestra propuesta de blanco o tinto.

Maridaje con vino blanco:

  • Hummus de garbanzos Zen, anguila ahumada, olivas Kalamata, caviaroli y un toque de hierbas mediterráneas
  • Causa limeña de pulpo a nuestro estilo
  • Ceviche de Corvina con nuestra leche de tigre y rocoto

Maridaje con vino tinto:

  • Cecina de Wagyú raza Tajima 100% “full blood”con pan con tomate
  • Croqueta de cecina sobre cremoso de foie gras y toque de puré de manzana asada
  • Steak tartar de carne madurada cortado a cuchillo con un toque de yema curada

Precio: 35€ por persona (mínimo dos personas)

Fecha

Cada Miércoles

Horario

7:00PM - 11:30PM

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antonisphere