Winesday

Vive la experiencia del «Winesday», una increíble cata de vinos en Jacqueline. Todos los miércoles, de 19:30 a 21:00, presentamos en nuestra barra principal una selección sublime de vinos escogidos por el sommelier, maridados con las exquisiteces del Chef. Cada mes, ofrecemos vinos de las más selectas bodegas nacionales e internacionales para que viajes con nosotros descubriendo una infinidad de aromas y sabores.

Maridaje con vino blanco:

• Hummus de garbanzos Zen, anguila ahumada, olivas Kalamata, caviaroli y un toque de hierbas mediterráneas
• Causa limeña de pulpo a nuestro estilo
• Ceviche de Corvina con nuestra leche de tigre y rocoto

Maridaje con vino tinto:

• Cecina de Wagyú raza Tajima 100% “full blood”con pan con tomate
• Croqueta de cecina sobre cremoso de foie gras y toque de puré de manzana asada
• Steak tartar de carne madurada cortado a cuchillo con un toque de yema curada

Precio: 35€ por persona (mínimo dos personas)