Nur wenige Landschaften besitzen die wilde Kraft des Cap de Creus. Es ist dieser Ort, an dem der Tramuntana-Wind die Felsen nach Belieben geformt hat und die kleinen weißen Häuschen direkt auf das Mittelmeer blicken. Doch dieses Spektakel mit einem gut gekühlten Glas Wein in der Hand und einem Tisch voller lokaler Köstlichkeiten zu bewundern, hebt das Erlebnis auf eine ganz neue Ebene. In dieser Gegend macht die Kulisse die Hälfte des Erlebnisses aus. Deshalb stelle ich euch diesen Monat in „Siscu’s Diary“ fünf Restaurants vor, die man unbedingt besuchen sollte und die eine umwerfende Küche mit atemberaubenden Ausblicken verbinden. Notiert euch das für euren nächsten Kurzurlaub!

Direkt am Strand und mit mediterranem Flair: Xiringuito La Sal – Cadaqués

Wenn Sie nach der perfekten Beschreibung dafür suchen, wie es ist, direkt am Meer zu essen, während die Füße fast im Sand stecken, dann sind Sie hier genau richtig. Das Xiringuito La Sal liegt am ruhigen Strand von Ses Oliveres und ist eine Oase mit einer Holzterrasse auf den Felsen, von der aus man einen unverbauten Panoramablick auf die Bucht genießt.

Hier stehen Frische und die Erzeugnisse des Tages im Vordergrund: Das Angebot an frischem Fisch, der direkt von den lokalen Booten stammt, ist ein wahrer Augenschmaus. Was die Küche dieses Restaurants jedoch wirklich auszeichnet, ist die makellose Beherrschung der Technik des frittierten Fischgräten. Zu vielen ihrer Fischgerichte werden die Gräten des jeweiligen Fisches serviert, die so frittiert werden, dass sie zu einem knusprigen, äußerst aromatischen Snack werden, der süchtig macht.

Lokale Produkte und eine Brise aus dem Norden: L’Askata – El Port de la Selva

Das „L’Askata“ besticht durch eine wahrhaft unglaubliche und privilegierte Lage: Es befindet sich direkt am Ende der Hafenmole, genau dort, wo die Wellenbrecher beginnen und der Blick sich bis ins offene Meer verliert. Wenn man auf der Terrasse sitzt, hat man das Gefühl, buchstäblich über dem Wasser zu schweben, mit den Bergen als Kulisse.

Kulinarisch zeichnen sie sich durch höchste Ansprüche an die Qualität der Produkte aus: Meeresfrüchte und Fisch von unbestreitbarer Frische, wobei bei jedem Gericht die Zutaten mit größtem Respekt behandelt werden, ohne ihren ursprünglichen Geschmack zu überdecken.

Am Ende der Welt: Restaurant am Cap de Creus

Das Restaurant Cap de Creus liegt buchstäblich am äußersten Ende des Kontinents, direkt neben dem berühmten Leuchtturm, und besticht durch die spektakulärste und beeindruckendste Lage der Region. Hoch oben auf einer vom Wind gepeitschten Klippe aus dunklem Gestein und umgeben von der Weite des Meeres bietet es einen atemberaubenden Panoramablick. Zu seinem berühmten Angebot an indischer und internationaler Küche (seine Currys sind legendär), gegrilltem Fisch und Reisgerichten mit Meeresfrüchten kommt ein Pluspunkt hinzu, der es einzigartig macht: seine Live-Musikveranstaltungen. Ein Konzert auf der Terrasse zu genießen, während die Sonne hinter den Klippen versinkt, ist ein unvergessliches mediterranes Erlebnis.

Seefahrertradition und lebendige Geschichte: Els Pescadors – Llançà

An der historischen Plaza de la Mare de Déu del Port spiegelt das „Els Pescadors“ jahrzehntelange Tradition in Sachen Meeresfrüchte und Fisch vom Fischmarkt wider. Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Fischerhaus direkt am Hafen und ist ein wahrer Tempel für Produkte von höchster Qualität.

Seine Küche hat sich erfolgreich zur gehobenen Meeresküche weiterentwickelt, mit makellosen Zubereitungen, die bei jedem Gericht den ursprünglichen Geschmack des Meeres bestmöglich zur Geltung bringen. Auch wenn der gastronomische Ansatz hier stärker im Vordergrund steht und die Preise etwas höher liegen, ist die hervorragende Qualität der Speisen jeden Euro wert.

Authentische Tradition und Dorfcharme: Bar Felip – La Selva de Mar

Zum Abschluss der Route, wenn wir uns vom Trubel entfernen, ohne auch nur einen Hauch des Charmes zu verlieren, ist der Zwischenstopp in der Bar Felip (auf dem gemütlichen Platz von La Selva de Mar) pure Magie. Diese historische Ecke versprüht den Charme einer traditionellen Dorfkneipe, in der man wunderbar essen kann. Auf dem Speiseplan stehen hausgemachte Fischgerichte, der traditionelle „Guisote“, frisch gefangener, fachgerecht zubereiteter Fisch und Tapas, bei denen die Zutaten für sich selbst sprechen. Es ist der perfekte Anlass, für ein paar Minuten in das Innere des Naturparks einzutauchen und ein authentisches Essen mit traditionellem Flair zu genießen.

Eine Tour um das Cap de Creus ist immer eine gute Idee, aber dabei die perfekte Kombination aus gutem Essen und Panoramablick zu genießen, ist der wahre mediterrane Luxus. Diese fünf Lokale beweisen, dass die Landschaft noch viel besser zur Geltung kommt, wenn man sie gemeinsam an einem guten Tisch genießt.